Die Bodega Delgado Zuleta ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter in Sanlúcar de Barrameda, einer Stadt in der Provinz Cádiz in Andalusien, Spanien. Gegründet im Jahr 1744, gilt die Bodega als eine der Ältesten in der Region Jerez.

Die Bodega wurde von Don Francisco Gil de Ledesma gegründet und später von Manuel María Delgado Zuleta übernommen, dessen Name das Weingut bis heute trägt. Delgado Zuleta ist bekannt für die Produktion von Manzanilla, einem speziellen Sherry-Wein, der ausschließlich in der Küstenstadt Sanlúcar de Barrameda hergestellt wird. Die geografische Lage am Atlantik und das besondere Mikroklima der Region verleihen der Manzanilla ihren einzigartigen Charakter.

Die Bodega Delgado Zuleta nutzt traditionelle Methoden der Sherry-Herstellung, darunter das Solera- und Criadera-System, bei dem die Weine in übereinander gestapelten Fassreihen gelagert und miteinander verschnitten werden.