Mas que Vinos Garnacha de la Madre

Beschreibung

Die Trauben für diesen Garnacha stammen aus dem ökologisch bewirtschafteten Weinberg „La Madre“.
Der Clou: dieser Wein wurde in der Amphore geboren! Zunächst verbrachte er dort seine 8-tägige Spontangärung, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in derselben.
Heraus kommt ein Potpourri an Aromen: von Grapefruit, weißem und rosanem Pfeffer, Graphit, Lavendel und Curry mit eleganten Noten von Herbstlaub, Kümmel, Sandelholz und weißer Johannisbeere.
Auf der Zunge liegt er mittelschwer, filigran und fruchtbetont. Er besticht durch seine elegante, subtile Struktur mit einer ausgewogen milden Säure, zarter Mineralität, geschmeidigem, mittellangem Abgang und verhältnismäßig wenig Alkohol.
Leckerer, moderner Garnacha.

Wein aus Spanien – Bodegas Más Que Vinos , con domicilio social enCamino de Los Molinos s/n 45312 Cabañas de Yepes – Toledo, España