Venta d´Aubert ‚El Serrats‘ Chardonnay
2019
trocken
(Enhält Sulfite)
0.75l / 14.0% vol.44.00 € pro Liter
33,00€ inkl. 19% MwSt.
2010 Viognier
12,7 % alc. , 5,6 g/l Gesamtsäure, 0,4 g/l Restzucker
Weinberg: Parzelle 7,8,9 gepflanzt 1987
Parzelle 24, 25 gepflanzt 2000
Lesedatum : 06/17.09.2010
Weinausbau: 100% reduktiv im Edelstahltank
Abfülldatum: 31.03.10
Erzeugte Flaschen: 6800 Fl.
Description
Weinberg: ‚El Serrats‘, 100% Chardonnay, gepflanzt 1987
Lesedatum: September 2019
Ausbau: Zu 100% in neuen französischen und österreichischen Barriques für 16 Monate. Limiert auf 500 Flaschen.
In der Nase eine Aromenfülle von Trockenfrüchten, Karamell, Nüssen. Am Gaumen erstreckt sich ein komplexes, ausbalanciertes Kraftpaket, das trotz seiner Opulenz mit einer spielerischen Eleganz besticht. Neben Aprikose und Reneclaude, entfalten sich feine Nuss- und Karamellnoten. Es folgt ein sehr langer Abgang, der Lust ein weiteres Glas dieses facettenreichen Weines macht.
Genussempfehlung: Am besten dekantiert und gut gekühlt bei 10 °C.
Wein aus Spanien – Bodega Venta D’Aubert S.L., Carretera Valderrobres-Arnes, Km. 28, 44623 Cretas(Teruel), España