Dorst & Consorten Spätburgunder Le Bijou

Beschreibung

Muss guter Spätburgunder denn immer teuer sein?

Wir sind überzeugt, diese Frage beantwortet der „Le Bijou“ eindeutig mit Nein !

Denn mit dem 2022er ist uns ein richtiges Schmuckstück gelungen:
Top Pinot-Trauben aus unseren kleinen Weinbergen in einem Kleinod in der Südpfalz, maischevergoren, bewusst tanninarm und fruchtbetont über 12 Monate in gebrachten Barriquefässern ausgebaut, mit dem gewissen Etwas, das den Unterschied ausmacht: Charme und Schmelz.
Wie sagte ein Schweizer Weinfreund einmal beim gepflegten Mittagstisch: „Was trinke’mör dönn zum leichten Lönch? Am besten eine Flasche Blauburgunder, die ist am bekömmlichsten und man kann mit dem Tag anschließend noch was anfangen.“
Wie recht er doch hatte!

Dieser Blauburgunder darf auch gerne leicht gekühlt getrunken werden, man könnte ihn auch als einen „Sommerrotwein“ bezeichnen.